Criollo & Trinitario Edelkakao kultiviert von Ke'kchi und Mopan Maya Indigos in Toledo - Belize Diese edlen Kakaobohnen wurden von Maya Indigos sorgfältig fermentiert und getrocknet.In unserer Manufa

Criollo & Trinitario Edelkakao gewachsen in San Francisco de Macorís - Dominikanische Republik. Diese edlen Kakaobohnen wurden von der Kooperative ÖKO Carïbe sorgfältig fermentiert und getrocknet.

Edelkakao kultiviert East Kalimantan, Berau - Borneo Ost-Kalimantan war einst das führende Kakaoanbaugebiet in Indonesien. Nach dem Ausbruch diverser Kakao-Krankheit in den 1990er Jahren, kam die Pr

Der exotische Chuao Edelkakao stammt aus einem kleinen Dorf im Bundesstaat Aragua, im nördlichen Küstengebiet von Venezuela. Dieses Dorf ist berühmt für seine feinen Criollo Kakaobohnen, die weltw

Bei unserem Besuch des „Cocoa Research Centers“, der weltweit größten Kakao Gendatenbank, wurde uns schnell klar, dass es in „TT“ weit mehr zu erleben gibt, als exzellente Kakaobohnen. Dort

Eine Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt ist eine Besonderheit. Die deutlich reduzierte Süße bereitet die Bühne für die intensiv aromatischen Kakaonoten, die durch die Milch besänftigt werden.In