"Bean to Bar" Edelbitterschokolade verfeinert mit Kakaobohnenstücken
GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb 100/100 Punkte & Gruppensieger
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kakaostücke 0,5%, Lecithin (Sonnenblumen)
70 % Kakaobestandteile in der Schokolade
- Nährwerte je 100 g: Energie 2296kJ(549kcal)
- Fett 43g
- davon gesättigte Fettsäuren 25g
- Kohlenhydrate 33g
- davon Zucker 30g
- Eiweiß 8g
- Salz <0,1g